凤头姜

“凤头”起舞姜香四溢——来凤县聚焦特色产业谋发展

顺沅江漂流，伴着竹排下洞庭湖，深山中的凤头姜香飘万里，成为武汉、长沙及长三角地区餐桌上的一道美味。这一被载入农业教科书的珍贵品种，曾获袁隆平院士亲笔题词。如今，来凤姜农世代种姜、因姜致富，凤头姜已成为当地乡村振兴的重要支柱产业。